La combinación de quesos perfecta

La combinación de quesos perfecta

Para los amantes del queso hoy os traemos un blog hecho especialmente para vosotros, para que sepáis apreciar verdaderamente el sabor y la intensidad de los buenos quesos junto con unas mermeladas dulces que sacarán todos los aromas y sabores de este magnífico y versátil producto.

Curados de pasta dura

comte

entre ellos tenemos Manchego, Comté, Parmesano, Idiazabal, Gouda y Gruyére que vienen genial con una mermelada de manzana Golden

Quesos frescos y tiernos

Ricotta

entre los que están el Ricotta, Mozzarella o el queso Feta, entre otros y que combinan a la perfección con la mermelada de frambuesas

Quesos azules

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como el Roquefort, Gorgonzola o Stilton que combinan a las mil maravillas con la mermelada de higos negros

Quesos de pasta blanda

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entre los que encontramos el Brie o el Camembert que quedan deliciosos combinados con mermelada de Melocotón y albaricoque

Quesos de corteza lavada

PontLeveque

como el caso del queso francés Pont l´Evêque cuyo acompañante es la mermelada de uva negra