Anguila ahumada con salsa de eneldo y huevas de salmón

Anguila ahumada con salsa de eneldo y huevas de salmón

Esta receta os encantará por su delicado sabor y porque es muy sencilla de preparar. ¡Manos a la obra!

Elaboración:

Cogemos unos blinis y los untamos con la salsa al eneldo. A continuación, colocamos unos trocitos de anguila ahumada y decoramos con las huevas de salmón.

Consejo:

Para apreciar más el intenso aroma de la anguila os recomendamos que la dejéis a temperatura ambiente unos 20 minutos antes de la consumición.