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Ensalada de chatka

Ensalada de chatka

La chatka es uno de los productos estrella de nuestro establecimiento. Es carne de auténtico cangrejo ruso, 60% pata y 40% carne. Se elabora de forma tradicional desde 1937. Está catalogado como uno de los mejores mariscos del mundo, por su textura y sabor tan […]

Guisante lágrima

Guisante lágrima

El guisante lágrima es un producto único y muy codiciado ¿por qué? El también conocido como ‘caviar vegetal’ atesora un sabor delicado y una textura única. Con una temporada muy corta, su recolección es muy exigente y su tratamiento en cocina requiere pericia y respeto. […]

Regalos para el día del padre

Regalos para el día del padre

En esta ocasión, y dadas las fechas en las que nos encontramos, os mostramos unos detallitos para inspiraros por si tenéis que hacer algún regalo… Ya os adelantamos que seguro que acertaréis y que vuestros seres queridos quedarán encantados. Además, son regalos para disfrutar en compañía, que […]

Tostadas para picar

Tostadas para picar

Las tostas son un aperitivo recurrente tanto para celebraciones como para comidas ligeras. Te proponemos unas ideas muy sencillas y deliciosas con las que seguro ¡triunfarás!😉😋 Prueba las siguientes combinaciones: de queso azul, pera y frutos secos, bien con almendra o nueces Queso de crema […]

Tostadas saludables

Tostadas saludables

El desayuno es la comida más importante del día, ya que necesitamos los nutrientes necesarios para hacer todo lo necesario. Muchas veces no sabemos qué añadir a nuestro desayuno y terminamos tomando siempre lo mismo, el desayuno tiene que ser variado y por eso nosotros […]

Receta de crema de calabacín

Receta de crema de calabacín

En estos días fríos, apetecen recetas que te hagan entrar en calor sin tener que elaborar platos complicados. La crema de calabacín es muy sencilla de hacer y saludable. Por su sencillez es perfecta  para cualquier comida del día pero especialmente en la cena porque tienen […]

Ideas o recetas para una cena fácil y sofisticada

Ideas o recetas para una cena fácil y sofisticada

Este mes de transicion entre el invierno y la primavera, corto y aparentemente tedioso nos abre un mundo lleno de posibilidades. Fiestas con amigos o en pareja o hacer un regalo elegante, ese puede ser un gran mes. Aquí van nuestras propuestas: TOSTA DE SALMÓN […]

CÓMO CORTAR LOS QUESOS

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  Los quesos tienen distintas formas y tamaños. Para evitar desperdicios innecesarios y hacer más apetecible cada trozo, es interesante usar una técnica adecuada para cortar cada tipo. Los quesos de pasta blanda redondos, pequeños y planos, como el queso Camembert, deberán cortarse en porciones […]

BOCADILLO DE SARDINAS

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  Si pensamos en un bocadillo de sardinas lo relacionamos por sus sencillos ingredientes y elaboración con una “comida de supervivencia”. Sin embargo, sus ventajas van mucho más allá del ahorro de tiempo y dinero, ya que las sardinas son un alimento muy saludable. Con […]

Recetas con conservas

Recetas con conservas

Comer bien es nuestro objetivo pero, si podemos hacerlo de forma más sencilla, natural y sin perder la calidad, una buena opción son las conservas. ¡Convierte una simple lata en una comida gourmet! Tartaletas de naranja, berenjena y anchoas. Ingredientes: 4 tartaletas. 1 berenjena. 1 […]