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ROLLITOS DE CALABACÍN, QUESO GOUDA, ALBAHACA Y TOMATE SECO

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Ingredientes: 4 mitades de tomate seco en aceite 1 calabacín Aceite de oliva 80 g de queso Gouda 8 hojas de albahaca fresca Sal Pimienta negra Elaboración: Escurrir los tomates secos y cortarlos en tiras longitudinales. Con un pelador de patatas, cortar láminas largas de […]

Secretos para una tortilla perfecta

Secretos para una tortilla perfecta

La elaboración de la tortilla francesa es de lo más sencillo, Pero para que una tortilla francesa quede bien jugosa y esponjosa… también tiene sus secretos. Jugosidad máxima. Un truco para que la tortilla quede más jugosa y esponjosa… es añadir un poquito de leche […]

Frutas de temporada

Frutas de temporada

Una de las grandes ventajas de los meses más fríos es que las frutas se conservan mucho mejor y durante más tiempo que en verano, por eso podemos disfrutar todavía de frutas que ya aparecieron en otoño y otras que continuarán ya en primavera. El […]

Cómo servir los quesos

Cómo servir los quesos

El queso es uno de los ingredientes más deliciosos de la gastronomía. Pero hay tantas variedades que, muchas veces, lo difícil es elegir cuál es la clase adecuada o saber cómo cortar y servir el queso correctamente. Cómo servirlos. Los quesos se colocan en una […]

Receta huevos estrellados Casa Lucio

Receta huevos estrellados Casa Lucio

Los huevos estrellados de Casa Lucio son uno de los platos más típicos. Os ofrecemos una receta para poder hacerlos en casa, con patatas al microondas y pasadas por la sartén…para ese toque light y, ¡sin olvidar el pan! Ingredientes: 6 huevos. 8 patatas pequeñas. […]

El wasabi en tus ensaladas

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  ¡Añade wasabi a tu cocina gourmet! Si quieres ir un paso más allá en la cocina gourmet de manera sencilla,  uno de los productos más característicos de la cocina oriental: el wasabi. Os ofrecemos unas recetas sanas, sencillas y deliciosas para incorporar este condimento en tus […]

Cómo cocinar patatas de forma sana

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¡Nos encantan las patatas! Os ofrecemos una vuelta a la rutina sin grasa, con unas patatas listas para cocinar al vapor de una forma rápida, económica y sencilla. Envasada en una bolsa de plástico especial para microondas que permite la persistencia de todos los sabores […]

Cócteles digestivos

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Cuando tenemos comidas y cenas copiosas, lo mejor es optar por cocteles digestivos que además son sencillos de preparar, por lo que no te quitarán tiempo su elaboración. Y resultan verdaderamente exquisitos a la vez que no son pesados gracias a la presencia de vitamina C. […]

Asados precocinados de la mejor calidad

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Os ofrecemos la mejor idea culinaria para estas Navidades: Recetas artesanas, sin conservantes ni colorantes y que conservan su sabor natural. Muy fáciles de preparar por lo que ahorras tiempo y esfuerzo para poder disfrutar estos días ¡poner al horno y listo! Pularda trufada rellena […]

Canapés fáciles y deliciosos

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Si en fechas especiales te gustaría sorprender a tus comensales pero sin tener que dedicarle mucho tiempo a la cocina,  no te preocupes más, te sugerimos deliciosos canapés con los que vas a triunfar, ¡deliciosos, rápidos y con productos de calidad! Brandada de Bacalao con […]