Sal de Hawai negra

Tipo de producto: Vinagres y sales gourmet

La sal de Hawai negra, denominada por muchos como Perla Negra, se recoge de forma  manual en la isla de Molokai, un territorio que se compone de sal marina y carbón vegetal activo. Después de un proceso de depuración y de elaboración, se logran la sal de Hawai negra, que es una sal de grano grueso, brillante, y con una textura crujiente.

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La sal de Hawai negra, un producto esencial en tus platos

La sal de Hawai negra añade y le da un toque de sabor salado limpio, con ligeros toques de ahumado. El aroma de este producto recuerda un tanto al sulfuro y se presenta en los platos y recetas después de cocinarlos en pescados y mariscos; sobre todo el carpaccios.También se utiliza la sal de Hawai negra en las patatas o carnes, siempre buscando la originalidad en las presentaciones, con contraste de colores exóticos.

Precio de Sal de Hawai negra

6,50 €

Envío ordinario 5,90€
(solo envíos a la Peninsula)

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Sal de Hawai negra

La sal de Hawai negra, denominada por muchos como Perla Negra, se recoge de forma  manual en la isla de Molokai, un territorio que se compone de sal marina y carbón vegetal activo. Después de un proceso de depuración y de elaboración, se logran la sal de Hawai negra, que es una sal de grano grueso, brillante, y con una textura crujiente.

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