Tagliatelle

Tipo de producto: Todos los productos

250 gramos

En español tallarines, son similares a los espaguetis pero con sección rectangular o plana. Sus medidas oscilan los 7 mm y 8 mm de ancho.

Su tiempo de cocción es de 1 a 2 minutos.

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La receta más conocida son los tagliatelle con pimiento:

Ingredientes: 250 tallarines, 1 pimiento amarillo, 1 pimiento rojo, 1 cebolla, 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, 1 cuchara de curry, 1 salchicha de cerdo mediana, 200g de tomate pelado, 50g de extracto de tomate, Parmigiano Reggiano rallado, sal.

Preparación: Limpiar la cebolla, rebanarla y dorarla en aceite. Añadir curry y algunas gotas de agua. Brown la salchicha machacada con cebolla y curry, y luego verter el vino. Lavar y cortar en trozos pequeños los pimientos y agregarlos en la misma sartén. Deje que cocinen hasta que hayan perdido su agua. Hervir Tagliatelle en agua salada abundante, escurrirlos "al dente" y aromatizarlos con salsa de pimientos y queso Parmigiano Reggiano.

Precio de Tagliatelle

5,95 €

Envío ordinario 5,90€
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250 gramos

En español tallarines, son similares a los espaguetis pero con sección rectangular o plana. Sus medidas oscilan los 7 mm y 8 mm de ancho.

Su tiempo de cocción es de 1 a 2 minutos.

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