Origen:Francia

Lafitte. Bloc con trozos, foie gras 30%. Bloc de Foie Gras de Canard des Landes avec Morceaux

Los más duchos en el tema apuntan que es mejor servir el foie gras al comenzar la comida y sin acompañamiento alguno. Así, los comensales perciben mejor sus resonancias gustativas y además llega antes de tener el estómago recargado