PIÑA BABY
Se diferencia de la piña tropical en su tamaño, más pequeño, y en su color más claro. Cuenta con las mismas propiedades, aunque aumentadas y corregidas, sobre todo por su exquisito sabor dulce y aroma embragador.
Vitaminas y mirales B1, B2, C, E, Ca, P y Fe
PHISALIS
Baya naranja firme recubierta por una membraba beige. Tiene un delicado sabor agridulce. No extraer el fruto hasta su consumo.
Propiedades
Es perfecta para los deportistas, gente con estrés y para la fatiga debido a la disminución de las defensas.
Como consumir
En ensaladas, helados y tartas. Exquisitos con chocolate caliente.
CARAMBOLA
Se la conoce como “Fruta estrella” debido a que sus 5 aristas dibujan una forma de estrella al cortar el fruto. Piel fina y brillante.
Como consumir
Se consume al natural y se utiliza como decoración para carnes, postres, bebidas y cócteles.
Da un toque de distinción a los combinados
RAMBUTÁN Y LICHI
Considerados como la uva tropical. Procedentes del Sudoeste Asiático. Su pulpa es blanquecina, de sabor dulce y muy refrescante con un pequeño hueso central.
Como consumir
Consumir al natural en postres y helados
MANGOSTAN
Considerado en Asia como un manjar. Se cree que es una de las frutas tropicales más exquisitas.
Se reconocen por su cáscara morada, muy dura y sus gajos blancos. Advertir que contiene una savia resinosa y astringente que mancha la ropa.
Propiedades
Se aconseja para combatir la hipertensión y la retención de liquidos
Como consumir
Preferentemente al natural
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