Tiene unas características parecidas a las del salmón salvaje puesto que su cría se realiza en ámbitos de semilibertad.

En estos espacios cuidadosamente seleccionados se controla el nivel de oxígeno y la pureza de las aguas, así como su aportación nutritiva.

Sus filetes tienen un peso aproximado de un kilo y medio, lo que les procura un bajo contenido en grasa. Es el tamaño perfecto para potenciar el exquisito sabor de la carne del salmón.

Una alimentación completada con pescado y gambas constituye otra de las claves que permiten conseguir un producto tan delicado como acaba resultando el salmón Nature: se trata de un salmón bajo en grasas, de sabor matizado y de textura firme.

El precio corresponde a loncheado y puesto al vacío, si lo desean entero ponganse en contacto con nosotros.