Aceite de Oliva extra de Alfaro, La Rioja. Es mono varietal de arbequina.Cosecha propia ecológica.

Elaboracion en frio. No se sobrepasan los 20-24 C durante la molturacion de la oliva. Sin filtrar. Decantacion natural. Acidez real: 0,1 . En etiqueta: 0,2 (como margen de seguridad).

Ganador del primer premio al mejor aceite ecologico de ECOLIVA 2000. (Jaen). Ganador del primer premio al mejor aceite ecologico de ECOVIURE 2001. (Cataluna). CATA

Color: Verde-dorado

Olor: Frutado intenso

Bouquet: Extremadamente suave y fino. Ligero picor, no amarga. Retrogusto almendrado, muy agradable e intenso. Sensacion de plenitud bucal y de frescor. Paladar dulce y frutado.